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Puestos laborales (Funciones y requisitos)
ANFITRIONES PARA TIENDA
FUNCIONES
- Proporcionar una excelente bienvenida a los comensales que entren al local
- Atender los pedidos de los clientes y responder sus dudas acerca de los platos y bebidas de la carta
- Realizar la limpieza de las mezas de los comensales que se retiraron del local
REQUISITOS
- Contar con experiencia mínima de 3 meses como mozo/azafata o puestos similares de atención al cliente en restaurante o centros de consumo.
- Contar con talleres de Ventas y de Servicio, Acervo para trabajar 06 días a la semana, en un horario de medio tiempo, con un día de descanso por semana.
ESPECIALISTA EN HAMBURGUESERÍA
FUNCIONES
- Realizar la cocción de las carnes a la parrilla de acuerdo a lo solicitado por los clientes, satisfaciendo las expectativas de los mismos.
- Ejecutar y preparar los marinados, descongelamiento de los productos de acuerdo a la proyección de la venta del día.
- Encargado de la Limpieza y mantenimiento del área de parrilla.
REQUISITOS
- Experiencia de 6 meses laborando en el área de parrilla
- Conocimientos de tiempos y tipos de cocción de parrillas y cocina
- Disponibilidad para realizar turnos rotativos
- Orientado a la elaboración de excelentes parrillas
PERSONAL DE LIMPIEZA
FUNCIONES
- Mantener todo el ambiente en perfecto estado, limpio y ordenado.
- Realizar la limpieza diaria de oficinas, servicios higiénicos, comedor y pasadizos.
- Ejecutar y documentar acciones rutinarias de mantenimiento.
- Realizar el seguimiento del orden y la limpieza del almacén.
- Comunicar a la jefatura inmediata las tareas realizadas durante el día.
REQUISITOS
- Nivel educativo culminado de nivel secundaria completa o estudiante de acualquier carrera
- Disponer de experiencia en el puesto de ser necesario.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y realizar horas extras.
- Mucha disposición para aprender sobre las funciones del puesto.
GERENTE DE TIENDA
FUNCIONES
- Validar el funcionamiento y la operatividad del local al momento de la apertura y del cierre de tienda
- Verificar la calidad de los productos y la excelencia del servicio brindado al cliente
- Realizar los pedidos al almacén teniendo en consideración el stock de los productos en tienda
- Cumplir con las metas y objetivos propuestos por gerencia con respecto a las ventas y mantener un adecuado food cost
- Mantener un buen clima laboral con todo su equipo y reunirse semanalmente e informar el avance de su local, así como también evaluar diariamente el rendimiento de todo su personal
- Recibir al personal nuevo y presentarlo al equipo de tienda dándole todas las facilidades para que pueda realizar su trabajo de manera eficiente.
- Informar de cualquier eventualidad que ocurra con el personal al área de RRHH para que se tomen las acciones correspondientes.
- Tener la documentación del local y del personal al 100% para evitar multas innecesarias
REQUISITOS
- Estudios superiores concluidos o truncos de administración
- Experiencia mínima de 2 años en el puesto
- Conocimientos de BPM
- Disponibilidad de laborar en horarios rotativos
- Trabaja de lunes a domingo (un día de descanso rotativo).
- Conocimiento de Microsoft Office a nivel intermedio
- Modalidad full time
REPARTIDOR MOTORIZADO
FUNCIONES
- Realizar la entrega de los pedidos de acuerdo a lo solicitado por los clientes siguiendo con los procedimientos y protocolos establecidos.
- Cumplir con las normas de buenas prácticas de manipulación de alimentos e inocuidad.
- Atender las solicitudes de los clientes de forma rápida al fin de darle una buena atención a nuestros clientes
- Limpieza y orden en el área de trabajo.
- Realizar el cuadre de productos al final de la jornada.
- Apoyar en la limpieza del salon.
- Otras funciones que su jefe inmediato le ordene.
REQUISITOS
- Contar con experiencia mínima en atención al cliente en restaurante
- Disponibilidad para trabajar 6 días a la semana, en un horario de tiempo completo (HorarioTarde noche).
- Orientación al buen servicio al cliente.
- Manejar presión en horario pico.
PERSONAL PARA CAJA
FUNCIONES
- Atender a los clientes para llevar y salón..
- Atender el servicio de delivery del restaurant, atendiendo llamadas telefónicas, manejando las herramientas de las APP de delivery, otros medios digitales.
- Realizar procesos de facturación, cobranza, manejo de dinero y cobro con tarjetas de crédito, así como cuadres de caja y liquidaciones.
- Brindar información al cliente sobre nuestra carta y nuestros servicios.
- Atender las solicitudes de los clientes de forma rápida al fin de darle una buena atención a nuestros clientes.
- Mantener su área de manera limpia y ordenada.
- Y otras funciones encargadas por su jefe inmediato.
REQUISITOS
- Contar con experiencia mínima de un año en el área de caja o puestos similares de atención al cliente en restaurantes
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
- Orientación al buen servicio al cliente.
- Detección de billetes, manejo de POS.
- Cuadres de caja, liquidaciones y arqueos.
- Vivir de preferencia en el distrito de veintiséis de octubre.
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